Présentation de l’Atelier
Paris-Brest
Le Paris-Brest a été créé en 1910 par le pâtissier Louis Durand, à la demande de Pierre Giffard, organisateur de la course cycliste Paris-Brest-Paris. Sa forme circulaire évoque une roue de vélo. Garni d’une crème mousseline pralinée et d’une pâte à choux croustillante, il est depuis plus d’un siècle l’un des fleurons de la pâtisserie française.
Ce qui est compris dans votre session
- ✓Rafraîchissements offerts : thé, café ou eau
- ✓Petites pâtisseries à grignoter
- ✓Boîte fournie pour repartir avec sa réalisation
- ✓Les participants peuvent apporter leur propre boîte (démarche écologique encouragée)
Nos formules
- L’expérience Conviviale80 € par personneVotre poste de travail peut être partagé avec un autre participant.
- L’expérience Solo Privilège110 € par personneVous bénéficiez d’un poste de travail exclusif.
- L’expérience à partager150 € le duoVotre duo, côte à côte sur le même poste de travail.
Chaque participant repart avec sa propre création.
Durée estimée⏱ 2 h 30
Âge conseillé✦ Dès 12 ans
DifficultéNiveau : Confirmé
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Information importante : Le matériel, les ingrédients et les emballages sont intégralement fournis.